Recetas vegetarianas asiáticas
La cocción de estas patatas con hierbas y bacon en una freidora de aire garantiza el máximo crujido en menos de 30 minutos. RELACIONADO: 40 recetas fáciles en la freidora de aire para las mejores cenas de la semana
Pon el repollo en la parrilla para caramelizarlo, dándole un sabor dulce y carbonizado que combina perfectamente con el tocino crujiente y el perejil picado. Obtenga la receta de Cuñas de col a la parrilla con aderezo cremoso de alcaravea. RELACIONADO: 15 recetas creativas con col que gustarán a todo el mundo
Fresca y crujiente con un irresistible crujido, esta versión vegetariana de la clásica ensalada de cuñas es una guarnición impresionante que puedes presentar en menos de 15 minutos.Consigue la receta de Ensalada de cuñas con aderezo cremoso de hierbas.
Advertencia: Este puré de mantequilla (repleto de hierbas frescas y queso parmesano) es tan irresistible, que te sugerimos que hagas más para cubrir tu plato principal.Consigue la receta de Maíz carbonizado con mantequilla de parmesano y perejil. RELACIONADO: 48 recetas creativas de maíz para hacer todo el verano
¿Lo mejor de esta versión creativa de una guarnición clásica? Las chirivías y las patatas se pueden añadir a la olla al mismo tiempo, lo que requiere el doble de sabor sin esfuerzo adicional. Consigue la receta de puré de chirivías. RELACIONADO: 46 purés de patatas fáciles de preparar para encontrar el mejor acompañamiento navideño
Recetas vegetarianas para la cena
Si está intentando que su familia coma un poco más sano, lo mejor es servir más verduras. Las verduras no sólo están repletas de nutrientes, sino que cuando se introducen en estas recetas de guarnición, también son realmente deliciosas. Acompáñalas con un trozo de proteína magra (por ejemplo, recetas de pollo o de marisco), y tendrás una comida que le encantará a toda la familia.
Cortado en rodajas gruesas y asado en una sartén, el brócoli es una guarnición abundante y deliciosa. Y créenos, ¡vas a querer hacer más mermelada de tomate! Consigue la receta de Filetes de brócoli con mermelada de tomate especiada.
Esta es una guarnición sencilla y saludable, ideal para una gran cena de domingo. Prácticamente se cocina solo, permitiéndote concentrarte en el plato principal, y es fácil de ampliar o reducir, dependiendo de quién venga a cenar. Obtenga la receta de Mezcla de verduras asadas.
Esta ensalada es la guarnición perfecta para la cena. Esta brillante ensalada de frijoles y verduras es una gran manera de utilizar el pan de maíz del día anterior. El queso cojita y la vinagreta de lima le dan un toque de sabor tex-mex. Consigue la receta de Ensalada del suroeste con vinagreta de lima y picatostes de pan de maíz.
Recetas vegetarianas fáciles y saludables
¿Sabes qué es lo único que puede ser mejor que el puré de patatas? El puré de ajo asado. El sabor extra sabroso del ajo asado y derretido añade el toque perfecto al clásico puré de patatas (también añadimos un chorrito de vinagre balsámico para darle un toque más fuerte).
Para esta receta, nos deshicimos de la crema de champiñones enlatada y optamos por la fresca. Al saltear los champiñones con la cebolla cortada en rodajas finas en la mantequilla, se está creando una base con una gran profundidad de sabor. Si cocinas los champiñones lo suficiente como para que se caramelicen un poco, estarás listo para empezar.
Las zanahorias baby dulces son el complemento perfecto para este glaseado balsámico ácido. Lo suficientemente elegante para una comida festiva pero lo suficientemente fácil para una noche entre semana, esta receta es infinitamente modificable y garantiza zanahorias crujientes y tiernas en todo momento.Obtenga la receta de zanahorias pequeñas asadas.
Esta clásica guarnición sureña es una garantía de éxito para el público. Si lo prefiere, puede utilizar maíz enlatado escurrido y enjuagado en lugar de congelado, y puede sustituir la nata espesa por más leche. La cazuela terminada no será tan decadente, pero seguirá siendo deliciosa.
Recetas vegetarianas indias
Andrea Beck pasó más de tres años escribiendo sobre comida para Better Homes & Gardens antes de trabajar como editora digital adjunta de jardines. Ahora, escribe sobre temas de estilo de vida, incluyendo la comida, el jardín, el hogar y la salud para la revista Seasons de Hy-Vee. Su trabajo ha aparecido en Food & Wine, Martha Stewart y MyRecipes, entre otros. Andrea tiene una doble licenciatura en revistas e inglés, con una especialización en política, por la Universidad de Drake.
Ya sea que tengas una noche de semana atestada o un fin de semana tranquilo por delante, siempre puedes usar una porción extra de verduras en tu plato. Aquí es donde entran en juego estas guarniciones vegetarianas rápidas, que se preparan en 20 minutos o menos y están llenas de verduras beneficiosas para la salud, como judías verdes, espárragos, zanahorias y otras. Con un poco de atención (sabemos que también tienes que preparar un plato principal), puedes hacer que estas deliciosas recetas de guarniciones vegetales sean un complemento sano y fácil para tu comida.
La quinoa por sí misma es buena, pero la quinoa con toneladas de productos frescos es una guarnición de verduras superdeliciosa e insuperable. Los champiñones, el calabacín, la col rizada pequeña y los tomates uva desempeñan un papel importante en esta receta llena de verduras. Puedes hacer esta receta fácil más rápido si tienes algunos ingredientes sobrantes para usar, como quinoa cocida extra.