Estofado de ternera con patatas de lata
No hay nada mejor que un plato caliente de sopa casera, especialmente cuando sabes que se ha hecho con verduras frescas. La sopa de verduras enlatada en casa es una sopa sabrosa y de alta calidad que ahorra dinero, fomenta la autosuficiencia y crea comidas rápidas y fáciles. También es una receta estupenda si estás aprendiendo a enlatar o si llevas años enlatando tus propios productos.
Consejos de seguridadLa clave para enlatar una sopa segura y de alta calidad es seguir las instrucciones proporcionadas por una fuente científica fiable como el USDA. No se desvíe de las instrucciones de la receta a menos que se indique que es segura.¿Cuánto tiempo duran los alimentos enlatados? Los alimentos enlatados adecuadamente y almacenados en un lugar fresco y seco conservarán una calidad óptima de consumo durante al menos 1 año. Los alimentos enlatados almacenados en un lugar cálido cerca de tuberías calientes, una estufa, un horno o la luz solar indirecta pueden perder parte de su calidad de consumo en unas pocas semanas o meses, dependiendo de la temperatura. La humedad puede corroer las latas o las tapas de metal y provocar fugas, por lo que los alimentos se estropearán.Cómo recalentar la sopa en lataCaliente la sopa en una cacerola a fuego medio, removiendo de vez en cuando, hasta que esté caliente, o recaliéntela en el microondas. Guarde las sobras en un recipiente hermético en el frigorífico hasta 3 días.
Estofado de ternera con verduras enlatadas
Los jardines están plantados, y estoy deseando hacer la sopa de verduras casera de mi abuela con productos frescos del jardín. Tanto si las verduras son frescas como si son congeladas, esta es la mejor receta de sopa de verduras que vas a probar.
Personalmente, me encanta la okra. Pero si no te gusta la textura, puedes usar unos trozos de quimbombó entero y retirarlo de la sopa una vez que se cocine. También puedes espesar la sopa revolviendo un poco de mantequilla y harina para hacer una papilla y luego mezclarla con la sopa.
Esta es una sopa de verduras increíble por sí sola, pero absolutamente, puedes añadir carne. Una libra de asado de ternera cortada en cubos de 5 centímetros añade mucho sabor. Mi abuela siempre la añadía junto con los jugos directamente de la olla a presión. Mira el vídeo para ver cómo hacerlo.
NOTA: Si planeas enlatar tu sopa de verduras, debes tener especial cuidado al añadirle carne. La carne tiene que ser enlatada con una olla a presión para asegurar que se calienta a una temperatura suficientemente alta.
Esta sopa de verduras casera se puede acompañar de muchas cosas diferentes. Para una comida sencilla pero abundante, puedes servir esta sopa con pan fresco y caliente, como mi pan artesano sin amasar o simplemente con tu pan crujiente favorito de la tienda.
Estofado de ternera con verduras mixtas
Como ya sabéis, soy candidata al título de preparadora de recetas más lentas del mundo (¿preparar es una palabra? lol). Así que, cuando me entero de una receta que es súper fácil de preparar, ¡me encanta! Puedes agradecer a Michael por esta deliciosa receta. Antes de que nos conociéramos, dijo que hacía esta sopa de verduras de 7 latas en la olla de cocción lenta todo el tiempo. Mi única queja es que tardó casi once años en contármela. ¡Vamos hombre! Si quieres reducir aún más el tiempo de cocción de esta receta, puedes utilizar nuestra carne picada para preparar en la olla de cocción lenta. Esto hará que la preparación sea aún más fácil si quieres prepararla antes de salir al trabajo por la mañana. Mientras usted sigue con su día, su olla de cocción lenta combinará todos esos sabores para darle una deliciosa y abundante sopa para la cena.
En Recipes That Crock tenemos una forma de guardar las recetas en tu propia caja de recetas gratuita. De esta manera nunca perderás una receta. Con tu cuenta gratuita de RTC, sabes que tus recetas favoritas y todas las que quieras probar están siempre a un clic de distancia.Haz clic aquí para: Aprender a utilizar su Recetario en este sitio.Puede registrarse (o iniciar sesión si ya es usuario) aquí: NOTA: Si no ves los botones de guardar el recetario, tienes que iniciar sesión.
Recetas con guiso de carne en lata
Saltar al contenidoReceta de sopa de verduras de cocción lentaSopa y estofado – 4 horas 15 minutosRobyn Stone4,8 de 28 votos141 ComentariosSaltar a la recetaEste post puede contener enlaces de afiliados. Por favor, lea mi política de divulgación.
Esta receta de sopa de verduras ha sido una de las favoritas de mi familia desde que tengo uso de razón. Llena de verduras, es naturalmente baja en grasa y calorías lo que la convierte en una receta de sopa abundante, pero saludable. Me encanta que puedas adaptar las verduras a tus preferencias personales e incluso hacerla como sopa de verduras de carne si lo prefieres.
La sopa de verduras es tan fácil de hacer en casa y sabe mucho mejor que una sopa enlatada, en mi opinión. Mi abuela y mi madre hacían esta sopa mientras crecía y es una sopa que está en rotación regular en mi casa también. Como es tan versátil, me encanta hacerla como una simple versión vegetariana y otras veces la hago con carne de res o pavo para obtener proteínas adicionales.
En cuanto a las verduras, ¡las opciones son ilimitadas! Por lo general, utilizo muchas de las mismas verduras en esta sopa que utilizaban mi abuela y mi madre, pero también me encanta utilizar cualquier verdura que tenga a mano. Mis verduras favoritas para incluir son: