Lados de la barbacoa
Si está intentando que su familia coma un poco más sano, lo mejor es servir más verduras. Las verduras no sólo están repletas de nutrientes, sino que cuando se introducen en estas recetas de guarnición, también son realmente deliciosas. Acompáñalas con un trozo de proteína magra (por ejemplo, recetas de pollo o de marisco), y tendrás una comida que le encantará a toda la familia.
Cortado en rodajas gruesas y asado en una sartén, el brócoli es una guarnición abundante y deliciosa. Y créenos, ¡vas a querer hacer más mermelada de tomate! Consigue la receta de Filetes de brócoli con mermelada de tomate especiada.
Esta es una guarnición sencilla y saludable, ideal para una gran cena de domingo. Prácticamente se cocina solo, permitiéndote concentrarte en el plato principal, y es fácil de ampliar o reducir, dependiendo de quién venga a cenar. Obtenga la receta de Mezcla de verduras asadas.
Esta ensalada es el acompañamiento perfecto para la cena. Esta brillante ensalada de frijoles y verduras es una gran manera de utilizar el pan de maíz del día anterior. El queso cojita y la vinagreta de lima le dan un toque de sabor tex-mex. Obtenga la receta de Ensalada del suroeste con vinagreta de lima y picatostes de pan de maíz.
Guarniciones saludables para el bistec
Pocas cosas son tan emblemáticas, tan de asador y tan infravaloradas como la ensalada de cuña. Atribuimos la grandeza de la nuestra a tres cosas: 1) un aderezo casero de queso azul con ajo que te dejará boquiabierto, 2) hierbas frescas tanto en el aderezo como en la guarnición, y 3) tocino cortado grueso. Obtenga la receta de la mejor ensalada en cuña de la historia.
Las patatas fritas son realmente uno de los placeres más sencillos de la vida, y todo lo que necesitas es un poco de patatas, algo de grasa y mucha sal para lograr su grandeza. Esta variedad francesa las eleva aún más con la adición de cebollas caramelizadas y mucha mantequilla. Obtenga la receta de las patatas Lyonnaise.
Los ñoquis de patata caseros son sorprendentemente fáciles de hacer, y la masa es un sueño para trabajar. A diferencia de la pasta, no hay que reposar ni enrollar con esfuerzo. Es tan sencillo como asar unas cuantas patatas y mezclarlo todo.Consiga la receta de ñoquis de patata Cacio e Pepe.
Cuando se trata de cocinar setas, realmente no hay reglas. Tome una grasa de su elección, un par de aromas de su elección, y su hongo de elección, sazone con sal y tal vez pimienta, y deje que se cocine hasta que esté ligeramente dorado – ¡eso es todo! Obtenga la receta de Setas Salteadas.
Guarnición de alimentos Guga
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Así que has pasado una tarde entera trabajando en una hermosa cena de carne casera. Ha puesto la mesa, ha encendido las velas e incluso ha preparado un magnífico postre, pero espera, ¿qué pasa con los acompañamientos? Ya sea que esté encendiendo la parrilla y organizando una barbacoa en el patio trasero o celebrando una ocasión elegante, ninguna cena de bistec está completa sin algunos platos de acompañamiento igualmente decadentes.
No olvide completar su cena de bistec casero con algunos de estos sabrosos acompañamientos. Tanto si le apetece una ensalada fresca, un panecillo con mantequilla o las clásicas mazorcas de maíz, con estas guarniciones hay para todos los gustos. Echa un vistazo a estas guarniciones para bistec y elige la que más te llame la atención. Creemos que la simplicidad es la clave. Las mejores guarniciones para este tipo de cena suelen tener sabores suaves, pero memorables. Opta por las judías verdes al ajo para una opción saludable, o por unos ricos macarrones con queso para el mayor de los caprichos. No te puedes equivocar.
Guarnición con patatas
Recién salido de la parrilla, el maíz dulce carbonizado se unta con mayonesa de lima ácida y se cubre con quicos crujientes extra grandes, o nueces de maíz, en la versión de Traci des Jardins del elote. Para una versión emplatada, se cortan los granos de las mazorcas y se mezclan con la mayonesa de lima y los quicos, luego se sirven.
Los espárragos se hornean primero con aceite de oliva, ralladura y zumo de limón y ajo, y luego se cubren con mantequilla de parmesano durante los últimos minutos de cocción, creando una salsa cremosa y lujosa mientras se terminan de hornear. Cuando añada la mantequilla de parmesano, asegúrese de remover hasta que se forme una salsa para evitar que el queso forme grumos mientras se cocina.
El núcleo de tres partes de una salade catalane clásica incluye pimiento rojo asado, anchoa y huevo duro. Más allá de esto, hay infinitas interpretaciones. Ésta, de la estancia de Steve Hoffman en la ciudad francesa de Autignac, en Languedoc-Rosellón, adopta la forma de una ensalada picada muy accesible, que rinde sus respetos al amor de la región por las verduras amargas silvestres y la cocina a base de fuego.