Muslos de pollo a la cerveza en olla express

Pechugas de pollo a la cerveza

Sazone el pollo ligeramente con sal. En la olla a presión dore el pollo en el aceite por tandas. Retirar al plato. Añadir la mantequilla a la olla, añadir las cebollas y el azúcar. Cocinar hasta que las cebollas estén doradas, unos 7 minutos. Espolvorear las cebollas con harina, cocinar removiendo 1 minuto. Verter la cerveza y dejar que rompa a hervir. Añadir la mostaza, la pasta de tomate y la hoja de laurel. Vuelva a poner el pollo en la olla.

Cierre la tapa y cocine a alta presión durante 11 minutos. Suelte rápidamente el vapor. Retire la tapa. Retire la hoja de laurel y deséchela. Deje que el pollo se asiente para que se asienten los sabores y luego sazone al gusto con sal y pimienta. Servir sobre fideos de huevo.

Sazone el pollo ligeramente con sal. En la olla a presión dore el pollo en el aceite por tandas. Retirar al plato. Añada la mantequilla a la olla, añada las cebollas y el azúcar. Cocinar hasta que las cebollas estén doradas, unos 7 minutos. Espolvorear las cebollas con harina, cocinar removiendo 1 minuto. Verter la cerveza y dejar que rompa a hervir. Añadir la mostaza, la pasta de tomate y la hoja de laurel. Vuelva a poner el pollo en la olla.

Muslos de pollo al horno holandés a la cerveza

El estofado es una de las mejores formas de cocinar los muslos de pollo, ya que aporta sabor al plato y no reseca el pollo. En esta sabrosa colección, tenemos muchas recetas para cenas sin complicaciones con muslos de pollo estofados, incluyendo un tagine de pollo marroquí con limones confitados, pollo borracho en salsa que es un cruce entre el pollo a la cerveza y el coq au vin, un plato de curry jalfrezi indio que utiliza muslos de pollo sin piel y sin hueso, y muchos más.

  Pechuga de pollo marinada mercadona

En esta sencilla versión del clásico plato francés, se corta un pollo entero en trozos y se guisa en vino tinto de Borgoña con cebolla y ajo. Si queda mucho líquido en la olla, redúzcalo en una sartén para obtener una hermosa salsa que se sirve sobre el pollo.

Los muslos de pollo se guisan en una salsa de sofrito, tomate y vino tinto con espinacas y champiñones. Los piñones tostados y los corazones de alcachofa añaden aún más sabor y textura. Sírvalo sobre pasta linguini para obtener un plato de invierno rico y abundante.

Los muslos de pollo deshuesados y sin piel se guisan en una salsa de tomate deliciosamente picante con ajo, jengibre fresco, cúrcuma, comino y chile para hacer este clásico plato pakistaní que los amantes del curry adorarán. Se sirve mejor con arroz basmati, chapattis o pan naan.

Pollo a la cerveza en olla de cocción lenta

Tengo algunas reglas para el entretenimiento. En primer lugar, todo lo que cocino tiene que multiplicarse bien. Una olla gigante de sopa: fácil. ¿Un surtido gigante de pizzas hechas individualmente? Eso es un poco más laborioso. Los platos que alimentan a una multitud y que también se pueden preparar con antelación son aún mejores.

  Adobo canario para pollo

Esta imitación de pollo a la barbacoa está lejos de ser auténtica, pero es deliciosa, fácil de hacer y perfecta para preparar con antelación. Pon todo en una olla de cocción lenta de seis cuartos durante la noche, saca la carne por la mañana y refrigera hasta que lleguen tus invitados. Caliéntalo cuando estés listo para comer.

Muslos de pollo a la cerveza al horno

Durante los meses de otoño e invierno, es tan reconfortante por la noche tener una comida caliente cocinada en la mesa. El problema es que no siempre tenemos tiempo para estar en la cocina durante horas entre semana. Esta receta ayuda a unir ambas cosas al ofrecerte una deliciosa comida que puede estar lista en menos de 30 minutos. Esta es una divertida versión mexicana del tradicional pollo desmenuzado. La cerveza, las limas y los chiles secos se combinan para obtener un pollo ácido y cítrico con un toque picante. Nos encanta esta receta porque hay un sinfín de opciones para usar este pollo. Lo ponemos en tacos, sobre la ensalada, o incluso en un pan de hamburguesa – realmente puede incorporar esto de cualquier manera que le gustaría. Hemos descubierto a través de algunas pruebas y errores que nuestra cerveza favorita para esta receta es una cerveza ligera, específicamente, Corona. La clave para cocinar con cualquier alcohol es que si te gusta beberlo, es probable que también te guste comerlo. Así que si no te gusta la Corona, simplemente cámbiala por otra que te guste.

  Jamoncito de pollo en salsa

Por Sereno Vergara Monroy

Mi nombre es Sereno Vergara Monroy, y llevo una chocolatería. Puede sonar raro, pero en mi negocio todo lo que se vende lleva chocolate, desde tabletas hasta platos. Siempre se me ha dado bien la cocina, y suelo experimentar diferente platos en los que pueda añadir chocolate.

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