Filetes de pollo a la pimienta

Pollo a la pimienta negra

6 filetes de pollo de 200 g cubiertos con nuestro condimento oriental especial de sal y pimienta. El producto viene sellado al vacío para facilitar su almacenamiento en la nevera. Corta las pechugas de pollo en trozos medianos y pásalas por pan rallado. En una sartén antiadherente o en un wok, calienta un poco de aceite a fuego lento o medio y añade los trozos de pollo, cocínalos durante 3-4 minutos, luego añade las verduras cortadas. Asegúrese de que el pollo se mezcla con las verduras removiendo suavemente durante 2 minutos, añada una pizca de sal y azúcar y continúe cocinando durante 5 minutos a fuego lento. Servir inmediatamente, delicioso solo o acompañado de arroz.Peso neto total del producto = 1,20kg

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La pechuga de pollo, dietética, satisfactoria y sabrosa, es adecuada para preparar muchos platos saludables. La opción más sencilla es cocer el filete de pollo en el horno con zumo de limón y especias. La carne de pollo se marina bien y se vuelve muy suave y jugosa. La carne de pechuga de pollo tierna tiene en sí misma un sabor neutro, por lo que se complementa muy bien con todo tipo de especias y aditivos. El plato se prepara de forma muy rápida y sencilla, incluso una anfitriona novata puede hacerlo. La pechuga se prepara sin añadir crema agria, mayonesa u otra salsa grasa, lo que hace que el plato sea ligero y dietético. El filete de pollo resulta tan sabroso que es muy adecuado incluso para una mesa festiva. Al mismo tiempo, puede utilizarse para preparar diversas ensaladas y aperitivos.

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Receta de fideos picantes

POLLO 90%, RECUBRIMIENTO DE PIMIENTA DE LIMÓN 10% (PAN RALLADO (HARINA DE TRIGO, SAL, LEVADURA), SAL, ESPECIAS (PIMIENTA NEGRA (9,8%), ÁCIDO CÍTRICO, SABOR (LIMÓN NATURAL 92,4%), TOMATE SECO, ÁCIDO (DIACETATO DE SODIO), EXTRACTO DE LEVADURA, PEREJIL, ACEITE DE LIMÓN.

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Pollo al ajillo

Última actualización: 13.04.2022 Pollo, pato y pavo Comida / Cena Platos principalesFiletes de pollo frito con cerveza de jengibre y salsa de pimienta al limón. Este pollo a la pimienta con limón se cocina como el pollo al limón chino, pero la cayena, el eneldo y el tomillo le dan más fuerza.

¿Por qué cerveza de jengibre? Por el dulzor y la burbuja. La dulzura complementa el limón cítrico y equilibra el calor de la pimienta y la cayena. En lugar de sabores agudos, se obtiene una mezcla suave que rueda maravillosamente en la lengua.

El burbujeo del ginger ale más un poco de polvo de hornear equivalen a una corteza fina y ligera en lugar de pastosa. Lo suficientemente fina como para crujir con cada bocado, pero también lo suficientemente robusta como para atrapar toda la salsa y hacer que se pegue en la superficie del pollo.

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Solíamos hacer nuestro propio condimento de pimienta de limón en casa, y eso fue lo que se utilizó en esta receta. Pero se puede comprar el comercial en la mayoría de los supermercados. El condimento de pimienta de limón que se compra en el supermercado viene con o sin sal. Si lleva sal, la cantidad varía. La cantidad que necesitas para esta receta depende del contenido de sal de tu condimento.

Por Sereno Vergara Monroy

Mi nombre es Sereno Vergara Monroy, y llevo una chocolatería. Puede sonar raro, pero en mi negocio todo lo que se vende lleva chocolate, desde tabletas hasta platos. Siempre se me ha dado bien la cocina, y suelo experimentar diferente platos en los que pueda añadir chocolate.

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