Receta de patatas en conserva
Esta receta de patatas al horno fáciles de preparar en el microondas hace patatas suaves y esponjosas con pieles crujientes en cuestión de minutos. Es perfecta para hacer patatas al horno cargadas o como guarnición rápida en las noches ocupadas en las que no tienes tiempo de hornear o freír tus patatas.
No hay nada como un filete grueso y jugoso servido con una patata al horno, ¿verdad? Pero las patatas al horno tardan una hora en hacerse, y ¿quién tiene tiempo para eso, especialmente en verano? Cuando crecía, siempre hacíamos las patatas asadas en el microondas en lugar de en el horno, y sigue siendo mi forma favorita de hacer una patata asada rápida.
Aunque también me gusta hacer patatas asadas en la olla instantánea, las patatas asadas en el microondas son mucho más rápidas. Todo lo que tienes que hacer es programar el temporizador, pulsar el botón de inicio, y tendrás las mejores patatas asadas suaves y esponjosas en sólo unos minutos.
En primer lugar, debes fregar bien las patatas. La mejor manera de hacerlo es con un cepillo de cocina bajo el grifo de agua fría. A continuación, sécalas con una toalla de papel. Si no tienes un cepillo, puedes utilizar una toalla de papel húmeda para fregar las patatas.
Microondas para batatas
Aprende a hacer patatas asadas en el microondas con papel de cocina en un abrir y cerrar de ojos. A continuación te mostramos cómo hacer patatas al horno grandes, perfectas para que queden solas o con aderezos como cena. Sigue nuestra tabla de abajo para ver cuánto tiempo hay que calentar las patatas más pequeñas en el microondas.
Las patatas asadas en el microondas son, con diferencia, la mejor opción para los niños que quieren aprender a hacer patatas asadas. Con sólo unos pocos pasos y un mínimo de ingredientes, los niños pueden hacer fácilmente esta receta por sí mismos.
Además, se divertirán eligiendo los ingredientes que acompañan a las patatas. Hemos comprobado que utilizar las patatas asadas para animar a los niños a probar nuevos alimentos es una excelente opción, ¡especialmente para los más quisquillosos!
Guía sin gluten: Si es la primera vez que comes sin gluten, entendemos que es abrumador tratar de averiguar qué alimentos pueden contener gluten y cuáles no. Todas nuestras recetas sin gluten marcadas con este símbolo ✅ representan alimentos que necesitan ser revisados para detectar el gluten.
Lava y seca las patatas con papel de cocina. Perforar cada patata con un tenedor 4-5 veces. Utilizar una brocha de pastelería para pincelar con aceite de oliva la parte superior de las patatas o utilizar las manos. Espolvorear con sal y pimienta.
Patatas para microondas
Una patata asada es un plato barato y sabroso que alegrará cualquier comida. Aunque normalmente se preparan en el horno, también se pueden hornear patatas en el microondas, creando el mismo plato en una fracción de tiempo.
Resumen del artículo Para hornear una patata en el microondas, empieza por enjuagarla y secarla con una toalla de papel. Si quieres sazonar la patata, úntala con aceite de oliva y espolvorea sal y pimienta por encima. A continuación, pincha la patata con un tenedor varias veces por cada lado. Coloca la patata en un plato apto para microondas y cuécela en el microondas durante unos 10 minutos, dándole la vuelta a mitad de camino. El tiempo de cocción varía según el tamaño de la patata y la potencia del microondas. Las patatas medianas y grandes tardarán entre 8 y 12 minutos por patata a máxima potencia. Para saber cómo saber si tu patata se ha terminado de cocer, ¡desplázate hacia abajo!
Hervir las patatas en el microondas
Si tienes poco tiempo o no tienes un horno que funcione, hacer una patata asada en el microondas puede ser una gran alternativa. Aunque puede sacrificar la piel crujiente que se obtiene en el horno, también ahorrará 30 minutos o más. “Aunque el microondas tiene mala fama en el mundo de la cocina, en realidad funciona bastante bien para cocinar patatas”, dice Devan Cameron, un chef profesional que dirige el blog de comida Braised & Glazed. “Si estoy en casa, a veces cocino las patatas en el microondas porque es mucho más rápido que esperar a que se cuezan en el horno”. Una patata cocinada en el microondas puede ofrecer, en general, la misma textura y el mismo sabor que una patata cocida en el horno, dice Cameron, pero hay que tener en cuenta ciertas cosas. A continuación, los expertos comparten sus principales consejos para hacer patatas al horno en el microondas.
Tenga en cuenta que el tiempo de cocción de las patatas al horno en el microondas puede depender de la potencia de su microondas, así como del tamaño de las patatas y de la cantidad que vaya a preparar.El chef Adrian Davila -propietario de Davila’s BBQ en Seguin, Texas- recomienda de cinco a seis minutos por lado para una patata, y de siete a nueve minutos por lado para dos patatas. Como regla general, aconseja añadir cuatro minutos (dos minutos por cada lado) al tiempo de cocción por cada patata adicional que se introduzca en el microondas.La mejor manera de saber si las patatas están hechas, según Cameron, es deslizar un tenedor en el centro – si se siente suave en el interior y no hay resistencia, están listas. El microondas puede cocinar de forma desigual, por lo que es importante comprobar todas las zonas de la patata en busca de puntos que puedan estar todavía sin cocinar”, dice.