Bolitas de queso patatas

Cheese balls rezept

Saltar a la recetaLas bolas de queso de patata están hechas con ingredientes caseros como pan rallado, patatas, cheddar vegano y condimentos increíbles. Crujientes por fuera, con queso y cremosas por dentro, estas bolas de queso fáciles de hacer son siempre sorprendentes. Son más deliciosas si se sirven recién fritas, pero también se pueden hacer en el horno o en la freidora de aire.

Yo cociné mis patatas justo antes, pero si aún no lo has hecho, hazlo ahora. Puedes cocerlas o hacerlas al vapor. Las mías estuvieron listas en unos 8 minutos. Asegúrate de cortarlas primero en trozos pequeños y de que las patatas estén hechas. Deja que se enfríen a temperatura ambiente y pásalas a un bol grande para mezclarlas, y luego machácalas con un pasapurés hasta que se forme un puré.

El puré de patatas sobrante hace que todo sea aún más fácil, como en mi Puré de patatas cargado, el Puré de patatas al ajo o las Patatas cremosas.    Sólo hay que asegurarse de añadir la fécula a las patatas y finalmente pasarlas por la mezcla de harina y pan rallado el resto es exactamente como en las instrucciones de la receta.

Bolas de queso coreanas

Estas deliciosas bolas de patata caseras se convertirán sin duda en la comidilla de su próxima fiesta. Esponjosas por dentro y con una maravillosa corteza dorada por fuera, estas bolas de puré de patatas son pura comodidad. Puré de patatas, queso salado y fundido y hierbas frescas mezclados, cubiertos con pan rallado y fritos hasta alcanzar la perfección.  ¡Date un capricho con este pequeño pecado!

  Guiso de cerdo con patatas y verduras

La clave para estas deliciosas bolas de patata es hacer las patatas con antelación y enfriarlas, hasta que estén lo suficientemente firmes como para poder formarlas en bolas. Pasar las bolas de patata por harina, huevo y pan rallado y freírlas hasta que estén doradas y crujientes.  El secreto para conseguir unas bolas de patata perfectas es utilizar un poco de queso rallado salado, como el kefalograviera o el kefalotyri para darle más sabor. ¡Que aproveche!

Estas deliciosas bolas de patata caseras serán sin duda la comidilla de tu próxima fiesta. Esponjosas por dentro y con una maravillosa corteza dorada por fuera, estas bolas de puré de patata son pura comodidad.

Patatas con queso

Estas bolas de patata con queso son deliciosas y adictivas. Son crujientes por fuera pero cremosas y con queso por dentro. Puedes servir estas bolas de patata como tentempié para fiestas para complacer a la multitud, ¡especialmente el día del partido!

Las bolas de puré de patata fritas pueden no ser el tentempié más saludable para disfrutar a diario, especialmente cuando se está a dieta. Sin embargo, son aperitivos de fiesta baratos que se pueden hacer para reuniones o almuerzos y son un éxito seguro con casi todo el mundo.

Cebollino:    El cebollino da un suave sabor a cebolla a las bolas de patata. Sólo hay que añadir una pequeña cantidad y se puede omitir según el gusto personal.  También puede utilizar cebolla verde como ingrediente sustitutivo.

  Patatas al horno con romero

Pan rallado Panko:  Este es mi santo grial para hornear y freír. El pan rallado japonés Panko da un sabor más ligero y crujiente a cualquier plato frito u horneado. Son fáciles de encontrar en los supermercados y suelen ser más baratos o al mismo precio que el pan rallado normal.

Cómo conservar las bolas de patata fritas sobrantes Deje que las bolas de patata se enfríen a temperatura ambiente, no más de 2 horas. Después, envuelva las bolas de patata en papel de plástico y guárdelas en un recipiente hermético. Bien guardadas, pueden durar hasta 4 días en la nevera. Cómo recalentar las bolas de patata fritas sobrantes Precaliente el horno a 400°F. Coloque las bolas de patata fritas en una bandeja de horno grande y cocínelas durante 10-20 minutos hasta que estén crujientes, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F.

Bolas de queso con pollo

Receta de bolas de queso – Estas deliciosas bolas de queso de patata crujientes son un aperitivo de fiesta increíble. Son sabrosas, adictivas y les encantarán tanto a los niños como a los mayores. Las bolas de queso se pueden hacer de muchas maneras diferentes. La receta que compartimos aquí es súper rápida de hacer y las bolas de queso se pueden freír, freír en la sartén o incluso hornear.

Se pueden servir sin ningún tipo de salsa o chutney, ya que tienen un buen sabor y están ligeramente especiadas. Esta es una de esas recetas que he hecho muchas veces para mis hijos y nunca les ha decepcionado.

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1. Hierve las patatas de la forma que más te guste. Yo prefiero hervirlas en una olla con agua suficiente para cubrirlas. Así no se ponen demasiado blandas o blandas. Es bueno mantener la piel mientras se hierven ya que evita que se pongan blandas.

8. Cortar el queso en cubos de 1/2 pulgada. En un plato añadir los condimentos. Yo utilicé pimienta de Jamaica, copos de chile rojo, pimienta y hierbas italianas. Utilicé queso cheddar pero lo hice varias veces con mozarella también. Utiliza el que más te guste.

Por Sereno Vergara Monroy

Mi nombre es Sereno Vergara Monroy, y llevo una chocolatería. Puede sonar raro, pero en mi negocio todo lo que se vende lleva chocolate, desde tabletas hasta platos. Siempre se me ha dado bien la cocina, y suelo experimentar diferente platos en los que pueda añadir chocolate.

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