Macarrones gratinados con huevo

Macarrones con queso Nigella

200 g de hojas de espinacas inglesas o baby, lavadas, cocidas al vapor o escaldadas hasta que se marchiten, y bien escurridas1-2 cucharadas de mantequilla 10-12 champiñones, cortados en rodajas (opcional)Mantequilla extra, para engrasar½ taza de pan rallado fresco, hecho con pan blanco rancio4 huevos (u 8 para una ración más abundante) Salsa para gratinar (ver abajo)4 cucharadas de parmesano rallado

Escurra el exceso de agua de las espinacas y saltéelas en una sartén con una cucharada de mantequilla durante uno o dos minutos, y sazónelas al gusto. Retirar las espinacas y reservarlas. Saltear las setas, si se utilizan, durante 5 minutos o hasta que estén tiernas, añadiendo más mantequilla si es necesario.

Untar con mantequilla el fondo y las paredes de los moldes y cubrirlos con pan rallado, sacudiendo y reservando el exceso de migas. Dividir las espinacas y colocarlas en la base de los moldes, dejando un espacio para el huevo. Colocar un huevo en cada espacio. Cubrir con una capa de champiñones, si se utilizan. Verter la salsa gratinada y esparcir el parmesano y el pan rallado por encima. Cubrir con el resto de la mantequilla y hornear durante 15-20 minutos hasta que se dore ligeramente y el huevo esté cocido.

Bbc macarrones con queso

Esta receta, junto con la de la salsa bechamel, procede del libro de cocina Silver Spoon. Una estupenda comida “sin tonterías” para una tarde lluviosa de sábado. Hice macarrones caseros para este plato y lo serví con una ensalada de tomate y pepino aliñada con una vinagreta. ¡Que aproveche!

  Garbanzos de bote con espinacas y huevo duro

Precaliente el horno a 475 F grados. Engrasa una fuente para horno con mantequilla. Combine la salsa bechamel, el parmesano, la mantequilla y las yemas de huevo. Cocer los macarrones en una olla grande de agua hirviendo con sal hasta que estén al dente, luego escurrirlos y verterlos en un bol. Incorpore la mitad de la mezcla de bechamel y coloque la pasta en la fuente preparada, luego vierta el resto de la mezcla de bechamel por encima. Hornear durante 15-20 minutos o hasta que se dore.

Derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio. Retire la sartén del fuego y bata la harina hasta obtener una pasta suave. Con una cuchara de madera, añadir poco a poco la leche, asegurándose de que la salsa esté suave entre cada adición. Volver a poner la sartén al fuego y cocinar a fuego medio-alto, removiendo continuamente hasta que empiece a hervir. Sazonar con sal, bajar el fuego, tapar y cocer a fuego lento, removiendo de vez en cuando, durante al menos 20 minutos. La salsa debe ser lo suficientemente espesa como para cubrir el dorso de una cuchara y no escurrirse. Retirar la sartén del fuego. Probar, añadir más sal si es necesario y sazonar con pimienta y/o nuez moscada. La bechamel no debe saber a harina. Si la salsa está demasiado espesa, añadir un poco más de leche. Si está demasiado líquida, hervir un poco más.

  Revuelto de setas con huevo

Receta de macarrones con queso uk

¿Buscas un desayuno especial para las fiestas? ¡Este es el momento! Hasta hace poco no había oído hablar del jamón y el huevo gratinado, pero cuando lo vi en pinterest recientemente, a través de Scrumptious South Africa, ¡supe que tenía que hacerlo! ¡El jamón y el huevo gratinado es esencialmente rebanadas de jamón y huevos duros que se hacen al estilo ‘gratinado’, cubiertos en una salsa cremosa y horneados hasta que estén dorados y burbujeantes! Además de la fabulosa combinación de jamón y huevos, lo que realmente hace que esta receta funcione es la salsa súper sabrosa, que es más o menos una salsa bechamel básica que se condimenta con mostaza de dijon, zumo de limón y perejil, ¡y no pude evitar echar mucho queso!

Además de ser uno de los desayunos más sabrosos que he tomado en mucho tiempo, la receta es realmente fácil. Sólo hay que hacer los huevos duros, hacer la salsa y luego montarlo y hornearlo. Con la combinación de huevos y jamón, inmediatamente pensé en esto como un plato de desayuno y es perfecto para los días en los que tienes un poco de tiempo por la mañana, como el fin de semana o un día festivo, pero si montas todo la noche anterior puedes hornearlo fácilmente en una mañana ocupada entre semana.

  Tortillas de harina y huevo

Receta de macarrones con queso

Huevos con bacon gratinados Una receta sencilla. Lo más complicado es hacer la bechamel. Una forma diferente de tomar huevos con bacon. 2 huevos4 lonchas de bacon50 g de mantequilla50 g de harina½ l de leche50 g de queso rallado Picar el bacon y freírlo en una sartén hasta que esté a nuestro gusto. Con la…

NutriciónCalorías: 776,9kcal | Carbohidratos: 32,99g | Proteínas: 31,37g | Grasas: 57,45g | Grasas saturadas: 29,09g | Grasas trans: 0,89g | Colesterol: 293,47mg | Sodio: 1022,51mg | Potasio: 541.84mg | Fibra: 0.68g | Azúcar: 13.1g | Vitamina A: 1499.88IU | Calcio: 596.34mg | Hierro: 2.42mg

Por Sereno Vergara Monroy

Mi nombre es Sereno Vergara Monroy, y llevo una chocolatería. Puede sonar raro, pero en mi negocio todo lo que se vende lleva chocolate, desde tabletas hasta platos. Siempre se me ha dado bien la cocina, y suelo experimentar diferente platos en los que pueda añadir chocolate.

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