Postre con masa de hojaldre

Aperitivos de Navidad

Stacey Ballis es una novelista, autora de libros de cocina, periodista independiente sobre alimentación y estilo de vida, y desarrolladora de recetas que se especializa en la ficción culinaria, y en capacitar a los cocineros caseros para crear experiencias culinarias y gastronómicas extraordinarias para ellos y sus seres queridos.

Las láminas y las conchas de hojaldre congeladas son ingredientes que siempre están en stock en nuestra casa. Estos versátiles productos son como un atajo secreto para conseguir postres casi sin esfuerzo. He aquí algunos de nuestros mejores dulces y delicias que empiezan con hojaldre congelado, desde pasteles para el brunch y strudels rústicos, hasta elegantes platos que sorprenderán a sus invitados. Una vez que empiece a trabajar con hojaldre congelado, ¡sólo estará limitado por su propia imaginación!

Las empanadas son uno de los postres más sencillos que se pueden hacer con hojaldre, ¡sólo se necesita un relleno de fruta! Pruebe esta versión de manzana para una empanada clásica. Los críticos sugieren ajustar el azúcar según el dulzor de la manzana que utilices. Asegúrate de que el relleno esté lo suficientemente espeso y de que selles el hojaldre alrededor para que no se salga accidentalmente cuando lo hornees.

Entrantes vietnamitas

Estos aperitivos de aspecto elegante se rellenan con prosciutto, espárragos y queso brie y se untan con una mantequilla de miel salada. Obtenga la receta de Paquetes de Brie, Espárragos y Prosciutto.

  Recetas con crema pastelera y hojaldre

A algunas personas les gusta hacer su propio hojaldre para su Beef Wellington. Esas personas están locas. Bueno, tal vez no estén locos, pero sí son muy exigentes. Nosotros hemos comprobado que el hojaldre comprado en la tienda no sólo es mucho más práctico, sino que también es increíblemente delicioso. Nos gusta especialmente esta marca y, sinceramente, no creemos que pudiéramos hacer una versión mejor aunque lo intentáramos. Consigue la receta de Beef Wellington.

Elegante en su simplicidad, este postre cremoso y fresco es el verano en su máxima expresión. Tiene capas y capas de hojaldre hojaldrado y crema pastelera casera de vainilla, cubiertas con más crema pastelera y migas de hojaldre y decoradas con fruta fresca. Puede que lleve un poco más de tiempo que un postre normal, pero merece muchísimo la pena.Consigue la receta de la tarta Napoleón.

Tarta tatin de higos

Tanto si los llama pan au chocolat, mini croissants rellenos de chocolate o hojaldres de chocolate, son uno de los postres más fáciles de hacer. Estos mini hojaldres de chocolate se hacen en casa sin necesidad de horas de trabajo. Estos deliciosos pastelitos se convertirán en un básico en tu casa.

  Pastelitos de hojaldre y manzana

¡Es posible que tengas todos estos ingredientes para esta fácil receta en tu nevera o despensa y no necesites hacer un viaje a la tienda de comestibles! Si es la primera vez que hace esta deliciosa receta, quizá quiera leer las posibles variaciones antes de decidir los ingredientes. Las cantidades de los ingredientes están en la tarjeta de la receta.

RELLENA con fresas, melocotones, frambuesas, bayas mixtas, relleno de tarta de cerezas, relleno de tarta de manzanas (como una empanada de manzana), mermelada, chocolate mixto (capa con chocolate blanco, chocolate negro y chocolate con leche), plátano y nutella, mantequilla de cacahuete y chocolate, o relleno de queso crema.

✔️ El chocolate negro o el de leche sirven para estos. La marca Hershey’s funciona bien. Probamos con un par de otras marcas de barras/variedades de chocolate y el chocolate se filtró del paquete de pastelería y se quemó. Las barras de Hershey’s son fáciles de usar porque ya están seccionadas. Sólo hay que partirlas en cuatro secciones iguales.

Postres de vainilla

El hojaldre puede intimidar a muchos cocineros caseros. Si te preguntas cómo otras personas preparan hermosos hojaldres y bollos, puedes considerar la posibilidad de comprar una masa ya hecha en lugar de hacerla tú mismo. La masa de hojaldre comprada en la tienda puede ser tu mejor amiga, especialmente cuando quieres hacer un postre (o aperitivo) delicioso e impresionante en una hora, no en un día entero. Aquí tienes una lista de recetas con hojaldre prefabricado, desde hojaldres para el desayuno hasta extravagantes postres navideños. Todas ellas son opciones estupendas para llevar a una cena o a una reunión de amigos si quieres impresionar pero no tienes tiempo de laminar la masa.

  Tarta de manzana con hojaldre mercadona

Por Sereno Vergara Monroy

Mi nombre es Sereno Vergara Monroy, y llevo una chocolatería. Puede sonar raro, pero en mi negocio todo lo que se vende lleva chocolate, desde tabletas hasta platos. Siempre se me ha dado bien la cocina, y suelo experimentar diferente platos en los que pueda añadir chocolate.

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