▷ Muslos de pollo en salsa con champiñones

Muslos de pollo con crema de champiñones y arroz

Nunca se tienen demasiadas recetas de pollo en el arsenal, y estos muslos de pollo económicos son perfectos para una comida de semana ocupada. El pollo se cocina en una salsa casera de champiñones y resulta especialmente sabroso cuando se sirve sobre arroz, fideos o pasta cocidos y calientes.

El ajo y el perejil son los simples condimentos de la salsa de setas. Aunque puede parecer rica, el vino y el caldo de pollo la diluyen perfectamente, y se puede utilizar media crema para una opción más ligera. Asegúrese de elegir un vino blanco seco (el chardonnay es una buena opción) para evitar añadir demasiado dulzor a la salsa.

Aunque el plato requiere muslos de pollo deshuesados, no dude en utilizar pechugas de pollo deshuesadas para una comida más ligera. El pollo con hueso también funciona, pero tendrá que cocinarse un poco más. Independientemente del corte de pollo que utilice, asegúrese de cocinar el pollo hasta que la temperatura interna marque un mínimo de 165 F en un termómetro de lectura instantánea.

Para una comida completa, sirva el pollo con guarniciones sencillas. Las zanahorias glaseadas, las verduras asadas o una ensalada fresca, junto con las galletas, complementarán este plato perfectamente. Trate de elegir alimentos cocidos que se cocinen en el horno mientras usted cocina el pollo en la estufa.

Solomillo en salsa de champiñones y cebolla

Muslos de pollo con crema de champiñones

Es fácil de hacer en una sola olla, y una forma deliciosa de preparar un corte de pollo asequible. Se obtienen trozos de pollo jugosos y tiernos, y la salsa más cremosa y deliciosa que lleva champiñones y cebollas. Es una delicia, y se prepara con la mínima molestia.

A quién no le gusta la parte tierna y jugosa del pollo. ¿La carne oscura? Quiero decir que soy una gran fanática de los muslos de pollo porque no sólo son súper difíciles de arruinar (se secan), sino que son tan versátiles con varios sabores. Por ejemplo, me encanta una buena cena de muslos de pollo asados con salsa BBQ, pero esta salsa cremosa de champiñones tiene mi corazón.

Hacer esta receta es muy fácil y los ingredientes son fáciles de encontrar. Probablemente ya tienes varios de ellos en tu despensa, y todo se puede encontrar en tu tienda local de comestibles, no se requieren alimentos especiales.

En un horno holandés, derrita la mantequilla a fuego medio-alto. Añade los muslos de pollo, con la piel hacia abajo, y cocínalos de 4 a 5 minutos hasta que se doren. Dar la vuelta y cocinar el otro lado durante 1 minuto y retirar a un plato. Dorar por tandas hasta que estén hechos.

Pollo al horno con salsa de champiñones

Falta poco más de una semana para el Día de San Valentín y tenemos una receta perfecta para esa noche especial. Se trata de nuestros muslos de pollo crujientes en una salsa cremosa de champiñones. Esta receta es perfecta para cualquier pareja que se quede en casa por la noche, o para un pequeño grupo de amigos que se queden juntos, o incluso si usted está pasando una noche encantadora y tranquila en solitario, esta receta es realmente para todos (bueno, todos los que comen pollo, lol).

Pollo al horno con verduras y champiñones

He aligerado un poco las cosas sustituyendo la nata espesa de la salsa por yogur griego. Me encanta usar el yogur como alternativa a la nata y funciona muy bien como sustituto en esta receta. También me gusta el ligero sabor ácido que el yogur añade a la salsa. Esta receta es muy sencilla y se prepara en 45 minutos. Se puede servir con verduras asadas o con un lecho de puré de patatas (¡qué rico!). ¡Que lo disfrutes! xx, Jenny

Calorías: 424kcal Carbohidratos: 8g Proteínas: 24g Grasas: 31g Grasas saturadas: 10g Grasas trans: 1g Colesterol: 129mg Sodio: 217mg Potasio: 634mg Fibra: 1g Azúcar: 3g Vitamina A: 351IU Vitamina C: 3mg Calcio: 64mg Hierro: 2mg

Receta de muslo de pollo

Los muslos de pollo en salsa de champiñones es una receta de una sola vez. En primer lugar, los muslos de pollo se frotan con una mezcla de especias y luego se doran por cada lado. Las cebollas y los champiñones se saltean y se añaden a una salsa. Todo el plato se asa en el horno durante 50 minutos. Este plato se puede servir con arroz, quinoa, arroz de coliflor o pasta.

Salteado de verduras con champiñones