Bocados de cerdo
Estas sencillas chuletas de cerdo se cocinan en una sabrosa salsa con tomillo. Están deliciosas solas, pero también puedes servirlas con puré de patatas o fideos con mantequilla para absorber toda la salsa. Consigue la receta. COMPRAR OLLAS DE COCCIÓN LENTA
La combinación de cilantro, jengibre y azúcar moreno en este condimento para chuletas de cerdo a la parrilla combina perfectamente con las fresas frescas de la ensalada y el vinagre balsámico ácido. Es un buen complemento para tus recetas de primavera. Consigue la receta de Ree.
Este es un giro divertido en las chuletas de cerdo: las chuletas deshuesadas se cortan en trozos de media pulgada, luego se cocinan en una salsa pegajosa de jengibre y Hoisin. Para servirlas, sáltate el bollo y prueba una crujiente y refrescante taza de lechuga de mantequilla. Consigue la receta de Ree.
¿Buscas una alternativa a tus recetas de pollo a la parrilla? Esta chuleta de cerdo a la parrilla con limón y romero es perfecta. Es lo suficientemente fácil como para satisfacer las cenas de la semana, pero lo suficientemente especial como para impresionar a los invitados.Obtenga la receta en Well Plated by Erin. COMPRAR HERRAMIENTAS PARA LA PARRILLA
Las chuletas de cerdo suelen servirse con algún tipo de fruta dulce (como las manzanas), pero el sabor dulce y picante de esta salsa de mango es un giro creativo. Seguro que alegrará tu mesa. Consigue la receta en Immaculate Bites.
Curry de cerdo
Un plato que me transporta directamente a mi infancia: ¡el cerdo agridulce de mamá! Los cubos de lomo de cerdo jugoso se espolvorean ligeramente con harina de arroz y se saltean con pimientos, tomates y cebollas en la salsa agridulce casera más ácida y dulce. Hecho en 25 minutos o menos con la mayoría de los ingredientes de la despensa, esta carne de cerdo agridulce es una cena rápida y fácil entre semana – es incluso más rápido que la comida para llevar.
ESTE POST ESTÁ PATROCINADO POR LA JUNTA NACIONAL DE CERDOS, con la que estoy muy emocionada de colaborar y compartir con ustedes el resto de este año, explorando juntos el delicioso y maravilloso mundo de la carne de cerdo. Todos los pensamientos y opiniones son míos.
Mamá hace el MEJOR cerdo agridulce: jugosos bocados de cerdo salteados con tiernas verduras crujientes en una salsa agridulce hecha en casa. La salsa es ácida, dulce y se come con una cuchara. Es un plato que me recuerda a mi infancia, ya que aparecía muy a menudo en nuestros menús semanales de la cena mientras crecía.
Nunca me di cuenta de lo sencillo que es hacer cerdo agridulce desde cero hasta que mamá me lo enseñó. (¡Su sencillez es probablemente una de las razones por las que mamá lo hace tanto! Es así de inteligente). Cuando me explicó su receta, supe que teníamos que subirla a PWWB lo antes posible.
Estofado de cerdo
Una de mis recetas favoritas de chuletas de cerdo al horno. Estas chuletas de cerdo al horno son una forma estupenda de cocinar chuletas de cerdo en el horno. Bañadas en una salsa de estilo campestre y horneadas hasta que se caramelizan por fuera y quedan jugosas por dentro.
No tengo ni idea de cómo llamar a la salsa que uso para estas chuletas de cerdo. Sólo creo que suena bien decir “salsa estilo campestre”, ¡así que eso es lo que hago! (Aunque desde una perspectiva práctica, los ingredientes son similares a los que uso para hacer costillas al estilo campestre).
Utilizo esta misma salsa para asar y cocinar chuletas en la estufa, pero en realidad, mi forma favorita es al horno. No hay muchas salsas / aliños que se puedan poner a las chuletas de cerdo al horno y que salgan con este aspecto y sabor. Normalmente les falta color y, por tanto, sabor.
Para una ensalada realmente rápida, prueba la ensalada de rúcula y parmesano, que aparece en la foto de arriba. Sólo tienes que coger un puñado de lechuga de rúcula, mezclarla con aderezo balsámico y decorarla con virutas de parmesano. Otras opciones verdes fáciles que creo que irían muy bien son la ensalada de pepino alemán, el brócoli mágico, el tabbouleh de judías blancas o las espinacas salteadas con ajo. – Nagi x
Eatwell101
Di adiós a las chuletas de cerdo secas y sin sabor. Con unos sencillos trucos, puedes hacer chuletas de cerdo jugosas y tiernas con muy poco esfuerzo. ¡Me encanta lo jugosas que quedan! Saltar a la receta de chuletas de cerdo a la sartén jugosas
Estamos compartiendo más un método que una receta. Recomendamos encarecidamente nuestro aliño de especias y salsa para sartén, pero puedes utilizar tus especias favoritas en su lugar. Para obtener los mejores resultados, cocinamos las chuletas de cerdo en la estufa. Si prefieres hornearlas, puedes aprovechar algunas de las sugerencias que te damos a continuación. También hemos compartido estas Chuletas de Cerdo Horneadas Fácilmente, así como estas Chuletas de Cerdo Rellenas de Manzana con Queso, si quieres echar un vistazo.
El tiempo fuera de la nevera te permite poner la carne a temperatura ambiente, lo que ayuda a que la carne de cerdo se cocine de manera más uniforme. Utiliza este truco para otros cortes de carne como el solomillo de cerdo o el bistec.
Consejo 3: Frote las chuletas con especias y un poco de harina. Aquí es donde puede entrar en juego su aliño de especias favorito. También puede utilizar nuestra mezcla de especias en la receta que aparece a continuación. Sea cual sea su elección, añada un poco de harina.