Tarta de chocolate blanco y dulce de leche
Tarta de chocolate blanco con fresasTarta de chocolate blanco con fresasUna sencilla receta de bizcocho con el delicioso añadido del chocolate blanco. Los bizcochos de chocolate blanco se unen con un clásico relleno de nata y se cubren con fresas frescas. Una receta sencilla de bizcocho con la deliciosa adición de chocolate blanco. Los bizcochos de chocolate blanco se unen con un clásico relleno de nata y se cubren con fresas frescas. Un pastel muy ligero, perfecto para el té de la tarde.
Bizcocho con ganache de chocolate blanco
La creadora de la receta y bloguera gastronómica Jennine Bryant, de The Marshide Pantry, ha ideado un método para fundir trozos de chocolate blanco fresco y mezclarlos con la masa para obtener un sabor que se derrite literalmente en la boca con cada bocado. La receta de Bryant lleva algo más de una hora desde el principio hasta el final, y el producto final es realmente digno de una portada de revista: es así de bonito, y además está delicioso. Pruébelo y compruébelo usted mismo.
La mantequilla que Bryant prefiere utilizar es sin sal, porque le permite tener control sobre la cantidad de sal que se añade al pastel. “Aunque, ciertamente, si sólo tengo mantequilla salada en casa, la utilizaré”, dice.
Para esta receta, necesitarás 2 tazas de chocolate blanco para cocinar. Bryant dice que puedes usar gotas de chocolate blanco, que son similares a los discos de caramelo para fundir, candy melts, u obleas de caramelo para fundir. Si no, la corteza de almendra o las barras de chocolate blanco para hornear deberían funcionar bien para esta receta, señala.
Al ser un chocolate más dulce, el chocolate blanco se compone de manteca de cacao, vainilla, azúcar, lecitina y productos lácteos (vía Bon Appétit). La mayoría de los cocineros estarán de acuerdo en que, para hornear, lo mejor es utilizar tabletas para hornear o trozos de chocolate. “Lo más importante es que te ciñas a las medidas, sea cual sea el formato de tu chocolate blanco”, dice Bryant. Así que, para esta receta, utiliza lo que te resulte más cómodo o lo que tengas en casa en tu despensa. Estará deliciosa independientemente de la fuente de chocolate blanco.
Tarta de cumpleaños de chocolate blanco
Sé que acabas de leer el título “Bizcocho de vainilla súper suave” y ya estás babeando. Sí, el bizcocho nos transporta a los recuerdos de la infancia. Era el único pastel que nos encantaba y nos permitía en aquellos tiempos. De admirar los bizcochos a hacerlos, hemos recorrido un largo camino. ¿Qué dices? Hoy vamos a echar un vistazo a ese viaje y, mientras hablamos de él, vamos a hornear esta delicia con glaseado de chocolate blanco. ¿Preparados?
¿Qué es lo que hace que el bizcocho destaque comparativamente? Si has respondido “la suavidad”, eres un profesional del Sponge Cake. El propio nombre dice esponja, así que la característica principal del bizcocho es la suavidad. Pero, no todas las veces podemos hornearlo perfectamente ¿verdad? Pues aquí tienes una receta perfecta de Bizcocho de Vainilla Súper Suave que es perfecta para todas tus fiestas de gatitos, fiestas de cumpleaños, antojos de postres y siempre que tengas invitados en casa.
Los pasteleros generalmente utilizamos la esencia de vainilla para crear ese sabor aromático. Pero, ¿has pensado alguna vez en los beneficios que obtenemos de esto? Sí, la vainilla no sólo tiene un sabor delicioso, sino que calma la mente. Ahora ya sabes por qué los postres reducen el estrés. Es por la esencia de vainilla presente en ellos.
Tarta de barro con chocolate blanco
Este pastel de chocolate blanco presenta capas y capas de increíbles sabores y texturas que lo hacen simplemente exquisito. Un firme pastel blanco se rellena con mousse de chocolate blanco y luego se cubre con una crema de mantequilla y ganache de chocolate blanco. Chocolate blanco sobre chocolate blanco y sobre… ¡más chocolate blanco! ¡El postre monocromático nunca ha tenido tan buena pinta!
El relleno de mousse de chocolate blanco añade una textura ligera y esponjosa que combina perfectamente con el rico glaseado de crema de mantequilla y el sedoso ganache de chocolate blanco. Cubra esta tarta con bonitas virutas blancas para darle un toque final más elegante. Esta es una receta de tarta de chocolate blanco para cualquier celebración especial.
El chocolate blanco tiene un sabor parecido al de la vainilla, junto con notas ricas y mantecosas que son irresistibles en este dulce extra. Si no está acostumbrado a hornear con chocolate blanco, esta tarta mostrará todo lo que hay que amar de él. (Otro de nuestros postres favoritos de chocolate blanco es esta Mousse de chocolate blanco con frambuesas, ¡imprescindible!) Si busca una tarta de chocolate semidulce, eche un vistazo a nuestra famosa tarta de chocolate.