Bizcocho sin harina con yogur

Tarta soufflé de yogur

Con esta tarta de yogur, nunca más necesitarás comprar mezclas de pasteles de paquete, esta increíble tarta de yogur es tan sencilla y prácticamente a prueba de fallos. Además, tiene un sabor delicioso. Se prepara en 10 minutos y se cocina en 20-45 dependiendo del tamaño del molde y del horno. No se necesitan herramientas de medición, sólo hay que usar el recipiente de yogur, así que hay que lavar menos. Este bizcocho de yogur es la mejor receta de bizcocho rápida y sencilla que se puede encontrar. Es húmedo, ligero y esponjoso. Disfrútalo caliente con un café o un té. Utiliza un buen molde antiadherente, yo usé un molde metálico de 24 cm o 9½ pulgadas. Para el yogur, utilicé yogur griego natural por su consistencia, parece que es el que mejor funciona. Si la cantidad de aceite te preocupa un poco, entonces puedes reducirla, pero ¿para qué quieres un pastel más seco? Es posible que termines untándolo con mantequilla para compensarlo, así que te recomendaría comer una rebanada más pequeña y al menos disfrutarla por lo que es. Eso sí, no lo comas todos los días, es un capricho de vez en cuando, y por qué no darte un capricho a ti y a tus invitados.

Se puede utilizar cualquier forma o tamaño de molde (molde) dentro de lo razonable, pero darán diferentes tiempos de cocción, dependiendo de su horno, la convección cocinará más rápido. Por eso algunos tardan 20 minutos y otros 45.

Pastel de yogur de 3 ingredientes

Todos hemos tenido momentos en los que un antojo de pastel ataca y no estás preparado. Deja que este tierno pastel de yogur sea la respuesta. Utiliza ingredientes de la despensa para crear un pastel sin complicaciones, esponjoso, húmedo y apenas dulce.

  Como hacer un bizcocho de yogur

Se trata de un pastel para cualquier momento del día, ya sea para el postre, el desayuno o con una taza de té o café por la tarde. Se puede servir tal cual, espolvoreado con azúcar en polvo, con nata montada y bayas frescas o incluso con una porción de yogur.

El yogur y el aceite aportan mucha humedad, por lo que puede permanecer en la encimera durante varios días sin temor a que se reseque. De hecho, yo lo prefiero al segundo día, cuando la textura se suaviza aún más.

Este es un pastel flexible y básico para la despensa, y los ingredientes lo demuestran. Se puede utilizar tanto el yogur griego como el natural, así que no tienes que ir corriendo a la tienda siempre que tengas uno de los dos en la nevera.

Aunque técnicamente se puede hacer este pastel con yogur sin grasa o bajo en grasa, su textura y sabor son realmente los mejores cuando se hace con leche entera, yogur de grasa completa, ya que la grasa en el yogur es lo que da al pastel su ternura y riqueza características. También es lo que se utiliza tradicionalmente en la versión francesa original.

Mug cake de yogur griego sin harina

Usted está aquí: Home / Recetas / Recetas de repostería / Receta de pastel de yogurFácil receta de pastel de yogur – Ligero, aireado y esponjoso con un ligero sabor a limón. Esta tarta de yogur por excelencia es también húmeda y con una textura perfecta. Es más bajo en calorías para que todos puedan disfrutar de un trozo.

  Como adornar un bizcocho

El bizcocho de yogur es un postre saludable hecho con yogur, huevo, limón, harina común, almidón de maíz y azúcar. Este pastel tiene una textura similar a la de la tarta de queso japonesa, que es suave, aireada y esponjosa. La diferencia es que este pastel tiene un ligero aroma a limón.

El pastel de yogur es fácil y rápido de preparar. Hay que hornear el pastel al baño María para evitar que se agriete la parte superior. Sabe muy bien tanto caliente como frío. Prueba esta tarta de yogur definitiva para tu próxima cena e impresiona a tus invitados.

¿Cuánto tiempo dura el pastel de yogur? Cubre el pastel con papel de plástico y guárdalo en la nevera durante un par de días. ¿Qué molde debo usar para hornear el pastel de yogur? Utiliza un molde redondo de 6 pulgadas o un molde desmontable. También puede utilizar moldes para magdalenas para hacer mini pasteles de yogur y servirlos individualmente.

Pastel de yogur saludable

Las temperaturas del horno son para el convencional; si se utiliza el ventilador (convección), reduzca la temperatura en 20˚C. | Utilizamos cucharadas y tazas australianas: 1 cucharadita equivale a 5 ml; 1 cucharada equivale a 20 ml; 1 taza equivale a 250 ml. | Todas las hierbas son frescas (a menos que se especifique) y las tazas están ligeramente envasadas. | Todas las verduras son de tamaño medio y están peladas, a menos que se especifique. | Todos los huevos son de 55-60 g, a menos que se especifique.

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2. Añadir el yogur, la mantequilla, los huevos, la ralladura de limón y la vainilla y batir para combinar. Incorporar las moras. Verter la mezcla en el molde engrasado y hornear durante 45 minutos o hasta que un pincho salga limpio. Dejar reposar en el molde entre 10 y 15 minutos, y luego sacarlo a una rejilla para que se enfríe completamente.

3. Para el glaseado de yogur, poner todos los ingredientes en un bol y batir para combinarlos. Para un glaseado más espeso, añadir más azúcar glas, una cucharada cada vez. Vierta inmediatamente el glaseado sobre el pastel antes de que se endurezca.

Por Sereno Vergara Monroy

Mi nombre es Sereno Vergara Monroy, y llevo una chocolatería. Puede sonar raro, pero en mi negocio todo lo que se vende lleva chocolate, desde tabletas hasta platos. Siempre se me ha dado bien la cocina, y suelo experimentar diferente platos en los que pueda añadir chocolate.

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