Bizcocho de maizena y yogur

Bizcocho de yogur Cookist

¿Busca un bizcocho que pueda comer todos los días sin culpa? ¡Lo ha encontrado! Esta receta de bizcocho de yogur griego es ligera y aireada. Como tiene una cantidad mínima de azúcar y, además de los huevos, no lleva mantequilla ni aceites añadidos, es muy baja en calorías. Por si fuera poco, es absolutamente increíble y sabe como una versión ligera de una tarta de queso.

Cuando encontré esta receta por primera vez, tengo que admitir que era escéptica. Después de repasar los ingredientes no pensé que esta tarta pudiera saber bien. No hace falta decir que el resultado me dejó boquiabierta. Un postre tan húmedo, ligero y delicioso.

Como puedes ver, es posible que tengas todos estos ingredientes y puedas empezar a hacer este increíble postre bajo en calorías ahora mismo. Y si tienes más yogur y tienes ganas de más ideas de recetas con yogur griego, echa un vistazo a esta increíble receta de helado casero.

El yogur griego hace que el pastel esté húmedo. Además, le da al pastel su textura ligera y aireada. Es un gran sustituto de la crema agria en las recetas. Además, el yogur griego es mucho más ligero en calorías y tiene muchas proteínas que la crema agria y ni siquiera notarás la diferencia de sabor. Yo lo llamo una situación en la que todos ganan.

¿Se puede congelar el pastel de yogur

Usted está aquí: Inicio / Recetas / Recetas de repostería / Tarta de yogurReceta fácil de tarta de yogur – Ligera, aireada y esponjosa con un ligero sabor a limón. Esta tarta de yogur por excelencia es también húmeda y con una textura perfecta. Es más bajo en calorías para que todos puedan disfrutar de una porción.

  Como adornar un bizcocho

El bizcocho de yogur es un postre saludable hecho con yogur, huevo, limón, harina común, almidón de maíz y azúcar. Este pastel tiene una textura similar a la de la tarta de queso japonesa, que es suave, aireada y esponjosa. La diferencia es que este pastel tiene un ligero aroma a limón.

El pastel de yogur es fácil y rápido de preparar. Hornee el pastel al baño María para evitar que la parte superior se agriete. Sabe muy bien tanto caliente como frío. Prueba esta tarta de yogur definitiva para tu próxima cena e impresiona a tus invitados.

¿Cuánto tiempo dura el pastel de yogur? Cubre el pastel con papel de plástico y guárdalo en la nevera durante un par de días. ¿Qué molde debo usar para hornear el pastel de yogur? Utiliza un molde redondo de 6 pulgadas o un molde desmontable. También puede utilizar moldes para magdalenas para hacer mini pasteles de yogur y servirlos individualmente.

Pastel de yogur

Imprimir recetaEste pastel de yogur sin harina es muy esponjoso y aireado. Está hecho con limón y por eso tiene un sabor ligeramente refrescante. El bizcocho de yogur no sólo es increíblemente delicioso, sino también fácil y rápido de hacer con muy pocos ingredientes. Aquí, en la parte inferior, encontrará una receta detallada del pastel de yogur con las cantidades exactas y las instrucciones paso a paso.

  Bizcocho de chocolate esponjoso con leche

Este pastel es tan aireado y ligero que se podría comparar con una nube. Cada trozo se deshace en la boca inmediatamente, es tan suave y esponjoso. Su consistencia se debe en parte a la forma en que se elabora. No se añaden todos los huevos a la vez a la masa. Las claras se separan de las yemas y se baten por separado hasta que estén esponjosas. Sólo entonces se combinan las dos masas batidas en la masa.

El pastel no utiliza harina de trigo en absoluto. En su lugar, sólo contiene una pequeña cantidad de almidón de maíz. Esto hace que el bizcocho de yogur tenga una consistencia muy esponjosa, aireada y ligera. Seguro que nunca ha tenido una masa tan esponjosa. Es mejor hacer una ración doble de inmediato, porque el bizcocho de yogur de limón se acabará más rápido de lo que crees.

Receta de yogur de maicena

Este es un bizcocho común en casa. Con una taza de café o chocolate caliente a media tarde este bizcocho de maicena es una absoluta delicia. Lo ha decorado con unos hilos de chocolate, más por estética que por sabor; la textura suave y cremosa y el delicado sabor de este bizcocho no necesitan ningún extra.

El pastel de maizena es un pastel básico, como el de yogur de limón, al que podemos añadir diferentes aromas e ingredientes. Es fácil de hacer; el robot de cocina y el horno hacen la mayor parte del trabajo. Los ingredientes se miden en un molde de 20 cm. de altura; no os asustéis si os parece demasiado pastel, no durará los 3 días que permanece tierno.

  Recetas de bizcochos de yogur

Metemos en el horno precalentado a 190 grados y horneamos durante 45-60 min. Los tiempos son aproximados y dependen de cada horno. El bizcocho estará listo cuando, al pinchar el centro del bizcocho con un palillo, veamos que sale limpio.

También se puede decorar con algunas frutas confitadas o frutos secos como nueces o almendras fileteadas. En estos casos, tendrás que incorporar los ingredientes a la masa antes de hornear el pastel.

Por Sereno Vergara Monroy

Mi nombre es Sereno Vergara Monroy, y llevo una chocolatería. Puede sonar raro, pero en mi negocio todo lo que se vende lleva chocolate, desde tabletas hasta platos. Siempre se me ha dado bien la cocina, y suelo experimentar diferente platos en los que pueda añadir chocolate.

Esta web utiliza cookies propias para su correcto funcionamiento. Contiene enlaces a sitios web de terceros con políticas de privacidad ajenas que podrás aceptar o no cuando accedas a ellos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad